.🌺 무궁화 꽃이 피었습니다: 맛과 멋이 담긴 한국의 전통 음식 소개🌺 "The Mugunghwa Flower Has Bloomed": Introducing the Taste

아삭한 오이를 시원한 국물과 함께 즐기는 오이 물김치입니다. 이명호님의 영상에서 만드는 과정을 확인해 보세요. Crisp cucumber in a refreshing kimchi broth. Watch Lee Myung Ho’s video for the preparation. 유튜브에서 영상 보기 | Watch on YouTube

고추장과 진간장으로 양념하고 참깨를 뿌려 완성한 매콤달콤한 제육볶음을 소개합니다. 아래 영상에서 조리 과정을 만나보세요. Discover Korean spicy stir-fried pork seasoned with gochujang and jin-ganjang (Korean soy sauce), and finished with sesame seeds. Watch the cooking video below. 유튜브에서 영상 보기 | Watch on YouTube 제육볶음 레시피 | Spicy Pork Recipe 기준: 돼지고기 앞다리살 300g. 큰술(1 Tbsp)은 부피 약 15mL, 작은술(1 tsp)은 약 5mL입니다. 재료별 무게는 달라 계량스푼을 사용하세요. 재료: 앞다리살 300g, 배즙 2큰술, 참기름 약간, 양파·대파 등 채소 적당량, 볶음용 기름 약간, 참깨 약간. 채소 종류와 양은 취향에 맞춰 준비합니다. 양념장: 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 된장 2작은술, 꿀 1큰술, 매실액 2작은술. 고춧가루와 고추장은 서로 다른 재료입니다. 채소는 식초를 푼 물에 씻었다면 흐르는 물에 충분히 헹구고 물기를 뺀 뒤 어슷썹니다. 양념장 재료를 한 그릇에 골고루 섞습니다. 고기를 배즙과 참기름에 버무려 냉장고에서 30분 이상 재웁니다. 달군 팬에 고기를 먼저 따로 볶습니다. 고기가 익어 가면 준비한 양념장을 넣어 볶습니다. 중강불에서 채소를 넣고 함께 볶아 고기가 완전히 익으면 불을 끕니다. 접시에 담고 참깨를 뿌립니다. 맛 평가 안내: 아래 내용은 재료와 조리법으로 예상한 풍미 설명입니다. 실제 시식 점수나 손님 평가는 시식 후 별도로 기록해야 합니다. English: Marinate 300 g pork shoulder with 2 Tbsp pear juice and a little sesame oil in the refrigerator for at least 30 minutes. Mix the sa...